Ingredientes

• 1 kg de polvo
• 1 emb. de Batata Branca Vitacress (400 g)
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Azeite q.b.
• Salsa Vitacress q.b.
• 1 folha de louro
• Sal q.b.
• Pimenta preta q.b.

Preparação

1. Corte o polvo já cozido em pedaços e reserve.
2. Coloque a Batata Branca Vitacress diretamente na embalagem e leve ao micro-ondas durante 8 minutos, a 800 W.
3. Retire cuidadosamente as batatas da embalagem e disponha-as num tabuleiro.
4. Pressione ligeiramente cada uma com a ajuda de um copo ou utensílio de cozinha, até ficarem achatadas.
5. Regue com azeite, junte os dentes de alho esmagados e tempere com pimenta. Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC durante cerca de 15 minutos, até ficarem douradas.
6. Disponha o polvo e as batatas num prato, regue com um fio de azeite e finalize com Salsa Vitacress picada.