Ingredientes

• 75 g de Rúcula Selvagem Vitacress
• 2 tomates maduros
• 1 bola de mozarela fresca
• Azeite virgem extra q.b.
• Vinagre balsâmico q.b.
• Folhas de manjericão fresco
• Sal q.b.
• Pimenta preta moída q.b.

Preparação

1. Corte o tomate e a mozarela em fatias finas.
2. Disponha num prato, alternando tomate, mozarela e folhas de rúcula.
3. Tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta preta.
4. Finalize com folhas de manjericão fresco e sirva.