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Mesclum Bio Vitacress com Maçã e Frutos Secos

Ingredientes
- 1 emb. de Mesclum Bio Vitacress
- 1 maçã
- 40 g de amêndoas
- 30 g de arandos secos
- 50 g de queijo fresco
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de chá de mel
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
- Cortar a maçã em fatias finas.
- Tostar ligeiramente as amêndoas numa frigideira, sem adicionar gordura, e deixar arrefecer.
- Numa taça, colocar o Mesclum Bio Vitacress, a maçã, as amêndoas e os arandos secos.
- Juntar o queijo fresco em pedaços.
- Misturar o azeite, o sumo de limão e o mel e temperar com sal e pimenta.
- Regar a salada com o molho, envolver delicadamente e servir.