O outono chega e, com ele, um novo encanto. 

Há rituais que o frio traz de volta — e um deles é o de saborear uma boa sopa. Mais do que uma refeição, é um gesto de cuidado. Uma forma simples e reconfortante de abrandar o ritmo, nutrir o corpo e reencontrar o equilíbrio nos dias mais curtos e frescos. Nesta altura do ano, em que o apetite por conforto se mistura com a vontade de continuar a comer de forma leve e equilibrada, as sopas ganham um novo protagonismo. E é aqui que as folhas Vitacress entram como o ingrediente perfeito para transformar o quotidiano em bem-estar à mesa.

 

Folhas que aquecem sem perder frescura

As monofolhas Vitacress — rúcula, espinafre e agrião de água — mostram que comer saudável também é comer com sabor. São frescas, ricas em nutrientes e versáteis: combinam a leveza das folhas baby com a riqueza de vitaminas e minerais essenciais para fortalecer o organismo.

• Rúcula: o toque ligeiramente picante que dá vida às sopas e realça o sabor dos legumes.
• Espinafre: a folha que torna qualquer creme mais cremoso e nutritivo.
• Agrião de água: intenso e aromático, ideal para equilibrar sabores e dar uma nota de frescura mesmo nas receitas mais quentes.

Sopas de ontem e de hoje

Da sopa de agrião de água clássica às versões modernas com espinafre e batata-doce, há sempre espaço para reinventar os sabores do outono. Usar folhas frescas é uma forma de trazer vitalidade à tradição — e de lembrar que o verdadeiro conforto está nas pequenas escolhas de todos os dias.Este outono, inspire-se a preparar sopas que alimentam o corpo e também o espírito. Com as folhas Vitacress, cada colher é um gesto de aconchego e equilíbrio.

Sopa de Batata-Doce com Espinafre

Doce, cremosa e cheia de frescura, esta sopa é o abraço que o outono pede. O toque da batata-doce combina na perfeição com a leveza do espinafre Vitacress, criando um sabor equilibrado e nutritivo. Ideal para dias frios, é uma receita simples e reconfortante que traz cor e energia à mesa.

Creme de Couve-Flor com Salsa

Suave e delicado, este creme é a prova de que o conforto pode ser leve. A couve-flor ganha uma textura aveludada e um sabor irresistível quando combinada com a Salsa Vitacress. Um prato perfeito para aquecer o corpo e nutrir o dia — simples, elegante e naturalmente saudável.

Sopa Cremosa de Espinafre, Acelga e Batata-Doce

Três ingredientes, uma só harmonia. O espinafre e a acelga Vitacress juntam-se à doçura da batata-doce numa sopa cremosa e vibrante, rica em sabor e nutrientes. Ideal para partilhar em família, é uma receita que alia frescura e conforto num só prato.

Um outono mais aconchegante, ao estilo Vitacress

Na Vitacress, acreditamos que o verdadeiro conforto começa nos gestos simples, uma sopa quente ao fim do dia, um chá ao lado da janela, um momento para respirar fundo e abrandar o ritmo. Entre o frio lá fora e o calor da cozinha, as folhas frescas continuam a inspirar refeições leves, cheias de sabor e equilíbrio. Este outono, cuide de si com calma, cor e frescura. Dê espaço ao que faz bem: preparar uma sopa, saborear com tempo e sentir o aconchego que só os dias frios conseguem trazer.

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