Ingredientes

• 1 chávena de lentilhas cozidas
• 2 cenouras médias Vitacress, cortadas em rodelas
• 1 embalagem de Salsa Vitacress
• Azeite q.b.
• Sumo de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Cozinhe as lentilhas conforme as instruções da embalagem. Após o cozimento, escorra e reserve.
2. Cozinhe as cenouras em água fervente por cerca de 5 minutos até ficarem al dente. Escorra e reserve.
3. Numa taça grande, misture as lentilhas cozidas, as cenouras e a Salsa Vitacress picada.
4. Regue com azeite e sumo de limão, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
5. Sirva fresca ou à temperatura ambiente.

🥕 Dica Vitacress: Esta receita é ótima para quem procura uma refeição leve, saudável e cheia de sabor. Além disso, pode personalizá-la com outros legumes ou proteínas da sua preferência.