Ingredientes

• 1 embalagem de Batatas Coloridas Vitacress

• 1 mão cheia de Espinafre Vitacress

• 2 colheres de sopa de Azeite virgem extra

• 1 dente de Alho picado

• Flocos de Malagueta (a gosto)

• Sal e Pimenta q.b.

Preparação

1. Colocar as batatas num tacho com água e sal e cozer durante cerca de 15 minutos, até ficarem macias.
2. Escorrer e reservar.
3. Numa frigideira, aquecer o azeite com o alho e os flocos de malagueta.
4. Adicionar o espinafre Vitacress e saltear até murchar ligeiramente.
5. Juntar as batatas cozidas, envolver bem e temperar com sal e pimenta.
6. Servir ainda morno, com um fio de azeite e um toque extra de malagueta.

👀 Dica Vitacress: As batatas coloridas tornam qualquer prato mais vibrante, experimente servi-las com com um ovo escalfado ou legumes grelhados.