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Quando o que sentimos

vem de dentro

Fevereiro é o mês do coração. Falamos de amor, de paixão e daquela sensação inexplicável que nos invade quando estamos com alguém especial

Conhece a expressão “borboletas no estômago”? Ou aquele gut feeling (sentimento visceral) que nos diz que estamos no caminho certo? E se lhe disséssemos que estas não são apenas metáforas poéticas, mas sim manifestações de uma profunda conexão biológica entre o seu coração, a sua mente e… o seu intestino?

Neste Dia dos Namorados, queremos convidá-lo a explorar a ciência fascinante por trás da intuição no amor e a descobrir como cuidar do seu “segundo cérebro” pode ser o maior ato de amor-próprio (e o segredo para relações mais felizes).

O Eixo Intestino-Cérebro: A Super-Estrada do Amor

O seu intestino e o seu cérebro estão em constante comunicação através do eixo intestino-cérebro, uma super-estrada de informação onde o nervo vago é o principal mensageiro. Este nervo conecta o cérebro a todos os órgãos vitais, incluindo o coração e, claro, o intestino. De facto, a ciência mostra que 80-90% das fibras do nervo vago são dedicadas a comunicar o estado das suas vísceras ao cérebro. (fonte: Psychology Today)

É por isso que as emoções fortes são sentidas de forma tão física. A ansiedade antes de um primeiro encontro? O seu intestino sente. A alegria de um abraço? O seu intestino reage. Esta comunicação é uma via de dois sentidos: o seu estado emocional afeta a sua digestão, e a saúde do seu intestino afeta profundamente o seu humor e as suas emoções.

“A Ciência do Amor: Cerca de 90% da serotonina, o neurotransmissor da felicidade e do bem-estar, é produzida no seu intestino. (fonte: Cleveland Clinic) Um intestino saudável e equilibrado, rico em bactérias benéficas, produz mais serotonina, fazendo-o sentir-se mais feliz, calmo e… apaixonado.”

Um “gut feeling” apurado, ou uma boa intuição, depende da clareza desta comunicação. Um intestino inflamado ou em desequilíbrio pode enviar “sinais de ruído” ao cérebro, gerando ansiedade e confusão. Por outro lado, um intestino nutrido e saudável permite-lhe ter uma intuição mais clara para tomar as melhores decisões — na vida e no amor.

Alimentos que Falam ao Coração (e ao Intestino)

Nutrir este eixo é mais simples do que parece. A chave está em consumir uma variedade de vegetais e folhas coloridas, ricos em fibras, vitaminas e compostos bioativos. Cada um oferece um benefício diferente!

O Poder Protetor dos Brócolos

Com a sua cor verde vibrante e forma que lembra pequenas árvores, os brócolos são o símbolo perfeito do crescimento e da renovação — exatamente como o amor. São ricos em fibra e sulforafano, um composto com potentes propriedades anti-inflamatórias que ajudam a proteger a barreira intestinal (fonte: PMC/NIH). Os nossos Brócolos Vitacress, práticos e prontos a cozinhar, são uma excelente forma de incluir este super-nutriente na sua rotina.

Os Tons Vermelhos do Amor (Beterraba)

A beterraba, com a sua cor vermelha vibrante, é o vegetal perfeito para o tema. É rica em nitratos, que promovem um fluxo sanguíneo saudável (bom para o coração!), e em fibra, que atua como prebiótico, alimentando as bactérias benéficas do intestino (fonte: Cymbiotika). Estudos mostram que o seu consumo pode melhorar a riqueza microbiana do intestino (fonte: PMC/NIH). Embora não a tenhamos isoladamente, pode encontrá-la em algumas das nossas saladas prontas, como a Salada Quente ou Fria.

O Verde que Acalma (Folhas Verdes)

Vegetais de folha verde escura como espinafre, rúcula e canónigos são fontes fantásticas de magnésio, um mineral que ajuda a relaxar o sistema nervoso. Um sistema nervoso calmo permite que o nervo vago funcione de forma otimizada. Uma forma fácil de garantir esta variedade é com as nossas misturas prontas, como a Salada Veggie Power ou a Salada Bio Mesclum.

A Frescura das Ervas Aromáticas

As ervas frescas são verdadeiras farmácias naturais para o seu intestino. São ricas em óleos essenciais e polifenóis que alimentam as bactérias boas e acalmam o sistema digestivo (fonte: The Kitchen Apothecary).

• Hortelã: Conhecida por aliviar os sintomas da síndrome do intestino irritável (IBS), como inchaço e dor abdominal (fonte: PMC/NIH). Perfeita para um chá digestivo após o jantar. Experimente a nossa Hortelã Natura Vitacress.

• Coentros: Estudos mostram que os coentros podem alterar positivamente a composição do microbioma intestinal, aumentando bactérias benéficas como a Bifidobacterium (fonte: PubMed). Dê um toque especial aos seus pratos com os nossos Coentros Vitacress.

• Salsa: Rica em vitamina C, que melhora a absorção de ferro, e óleos essenciais que estimulam os sucos digestivos, ajudando a aliviar gases e indigestão (fonte: Vogue). A nossa Salsa Vitacress é o toque final perfeito para qualquer refeição.

O Poder Escondido das Batatas

As batatas, especialmente quando cozinhadas e depois arrefecidas, são uma fonte incrível de amido resistente. Este tipo de amido não é digerido no intestino delgado, chegando intacto ao cólon, onde atua como um prebiótico poderoso, alimentando as bactérias benéficas (fonte: Healthline). Estas bactérias, por sua vez, produzem compostos como o butirato, que é vital para a saúde das células do cólon e tem um efeito anti-inflamatório (fonte: Gut Microbiota for Health). Uma salada de batata fria é uma forma deliciosa de obter estes benefícios! Experimente com a nossa Batata Branca Mini, Média ou a Batata-Doce.

Neste Dia dos Namorados, siga o seu coração (e o seu intestino)

O melhor presente que pode dar a si mesmo e aos que ama é o do bem-estar. Ao nutrir o seu intestino com alimentos frescos e vibrantes, está a afinar a sua intuição, a equilibrar o seu humor e a abrir espaço para emoções mais positivas. Comece por dentro. Escute o seu intestino. Siga o seu coração.

Deixe inspirar pela nossa sugestão “Salada do Amor-Próprio” – Quer esteja a celebrar sozinho, a dois ou com amigos, esta salada é um ato de amor. É vibrante, deliciosa e repleta de ingredientes que nutrem o seu corpo e a sua alma.

 

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