Ingredientes

• 1 embalagem de Espinafre Vitacress
• 150g de queijo feta esfarelado
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de pão ralado
• 1 colher de sopa de farinha
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta q.b.
• Azeite q.b.

Preparação

1. Prepare o Espinafre Vitacress no micro-ondas (5 minutos) e deixe arrefecer ligeiramente. Escorra bem o excesso de água.
2. Pique grosseiramente o espinafre e coloque numa taça.
3. Adicione o queijo feta, o ovo, o alho, o pão ralado e a farinha. Misture bem até obter uma massa moldável.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Molde pequenos discos com as mãos.
6. Aqueça um fio de azeite numa frigideira e cozinhe os patties até ficarem dourados dos dois lados.
7. Sirva quentes, simples ou com uma salada fresca.