Ingredientes

• 1 embalagem da sua salada de folhas verdes favorita, como a Salada Aromática Vitacress
• 1 beterraba pequena, crua, descascada e cortada em fatias finas ou em forma de coração
• 1/2 chávena de morangos frescos, fatiados
• 1/4 de chávena de nozes ou pecans, tostadas
• Queijo de cabra ou feta a gosto (opcional)

Para o “Molho do Amor”:

• 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de chá de mel ou xarope de ácer
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Numa taça grande, disponha a cama de folhas verdes.
2. Com cuidado, arranje as fatias de beterraba e os morangos por cima.
3. Polvilhe com as nozes tostadas e o queijo (se usar).
4. Num frasco pequeno, agite todos os ingredientes do molho até emulsionar.
5. Regue a salada com o molho apenas no momento de servir.

💚 Dica Vitacress: Sirva esta salada como entrada para um jantar romântico ou como uma refeição leve e nutritiva. Cada garfada é uma celebração do amor-próprio e do bem-estar.