Ingredientes

• 500 g de Batatas Coloridas Vitacress

• 1 colher de sopa de azeite virgem extra

• Sal a gosto

• Pimenta-preta moída na hora, a gosto

Preparação

1. Use uma pequena faca ou para desenhar carinhas de Halloween nas batatas coloridas Vitacress.

2. Coloque as batatas numa taça grande, adicione o azeite, o sal e a pimenta, e envolva bem até ficarem uniformemente temperadas.

3. Transfira as batatas para um recipiente próprio para micro-ondas, tape com película adequada (ou tampa ventilada) e cozinhe na potência máxima durante 10 a 12 minutos, mexendo a meio do tempo para garantir uma cozedura homogénea.

4. Espete um palito para confirmar se estão macias. Deixe repousar por 1 a 2 minutos e sirva de imediato.