Ingredientes

• Alho
• Cebola Roxa
• Azeite
• Almôndegas de Vaca
• Sal
• Wok Asiático
• Molho de Soja
• Água
• Quinoa
• Coentros

Preparação

1. Picar o alho e meia cebola.

2. Adicionar um fio de azeite a uma frigideira ou wok e refogar o alho e a cebola.

3. Adicionar as almôndegas à frigideira e temperar a gosto com sal. Saltear.

4. Quando as almôndegas estarem mais cozinhadas, adicionar a mistura de vegetais wok asiático, temperar com molho de soja e saltear tudo.

5. Adicionar água à frigideira e a quinoa, para que cozinhe tudo junto.

6. Picar um pouco de coentros e adicionar ao salteado.