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Vita Lunch

O seu planeador de refeiçoes do dia, by Vitacress

Inspire-se e leve o seu almoço de casa para o trabalho com comida e lancheira a gosto. Torne as suas refeições e dos seus filhos mais saudáveis, rápidas e saborosas com o novo planeador semanal Vitacress. Para poder começar a planear as suas refeições faça Facebook Connect, assim poderá guardar os seus planos de refeição e as suas receitas preferidas.

SUGESTÃO DIÁRIA

Almofadas de Salmão e Batata Doce

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PLANO SEMANAL

Semana de 16 de Outubro a 20 de Outubro

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PESSOAS

1

VALOR NUTRICIONAL

438

TEMPO DE PREPARAÇÃO

Até 30 Minutos

CUSTO

Até 2,5 €

DIFICULDADE

Fácil

Almofadas de Salmão e Batata Doce

Ingredientes:

75 g de batata doce

75 d de salmão fresco

2 colheres de chá de Orégãos Frescos Vitacress

Sumo e casca ralada de ½ lima pequena

½ colher de sopa de farinha

2 colheres de chá de Cebolinho Vitacress picado

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta preta moída na altura

1 gema de ovo


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CLASSIFICAÇÃO GERAL (9)

PREPARAÇÃO:

Numa panela com água a ferver, deite as batatas e deixe sobre lume médio durante 8 minutos. Retire e passe por um ralador.

Junte as batatas raladas, a gema, o salmão cortado em cubos muito pequenos, o sumo e a casca ralada da lima, o cebolinho e os orégãos. Misture muito bem e tempere com sal e pimenta.

Faça pequenas bolas com a massa e passe por farinha, espalmando-as de seguida como ilustrado. Leve uma frigideira ao lume com o azeite. Disponha as pequenas almofadas e doure-as dos dois lados. Retire e sirva como entrada ou como tapas.